Ученый Медведев раскритиковал предложение Госдумы РФ запретить полезный продукт питания

Вячеслав Володин выступил за запрет на использование пальмового масла в продуктах питания, однако ученый Олег Медведев высказал недовольство этой инициативой, назвав пальмовое масло более полезным, чем сливочное и кокосовое.

Информацию передало издание "Lenta.ru".

Медведев также отметил, что запрет на использование пальмового масла может привести к росту цен на продукты питания, а любое масло следует употреблять умеренно и в сочетании с другими продуктами, чтобы избежать избыточного потребления жиров и развития ожирения.

Отметим, что пальмовое масло получают из плодов масличной пальмы, которые растут в тропических регионах Африки, Юго-Восточной Азии и Южной Америки. Это масло используется во многих продуктах питания, включая кондитерские изделия, хлеб, маргарин, сыры и соусы.

Однако, некоторые эксперты высказывают опасения относительно использования пальмового масла в пищевой промышленности. Они указывают на то, что выращивание масличной пальмы часто связано с разрушением тропических лесов и угрозой для местных сообществ и дикой природы.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что употребление пальмового масла может повышать уровень холестерина в крови и увеличивать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.